La Unión, 6 de agosto.- El inicio del LIV Festival Internacional del Cante de la Minas trae a todos los aficionados del flamenco y amantes de la gastronomía las “V Jornadas Gastronómicas Flamencas” y las “II Jornadas Gastronómicas del Cante de las Minas y El Corte Inglés”.
En las “V Jornadas Gastronómicas Flamencas” participa un amplio número de locales de La Unión que ofrecen, a todo el que quiera disfrutar de la cocina, un variado menú con los platos más típicos de nuestra cocina, aderezados con un toque minero y flamenco. Los precios oscilan entre los 9,90 euros y los 40 euros por persona.
Por otro lado, las “II Jornadas Gastronómicas del Cante de las Minas y El Corte Inglés”, que tienen lugar en el restaurante de El Corte Inglés de Cartagena, ofrecerán a todos los clientes del centro comercial y a los ciudadanos en general que se acerquen a sus instalaciones, un menú completo que incluye verduras de la tierra, marisco, un plato a elegir de carne o pescado, y fruta del tiempo. Su precio es de 24 euros.
Estas ofertas gastronómicas se mantendrán hasta que acabe el Festival, el próximo 16 de agosto.
Las V Jornadas gastronómicas flamencas están compuestas por los siguientes menús:
RESTAURANTE EL VINAGRERO (C/Bailén, 8. Tfno.: 968 541 084)
– Ensalada minera especial Vinagrero
– Calamar relleno con tientos (de manera tradicional)
– Bacalao verdial confitado sobre lecho de verduras
– Carrillera de cerdo ibérico por alegrías estofada con salsa de vino tinto
– Chuleta de ternera lechal flamenca acompañada de tatín de patata y huevo
– Espuma de galletas con cremoso de chocolate por alegrías
– Bebida incluida: vino Alceño
– Menú: 40 euros
CAFÉ BAR ZAMBRA (C/ Páez Ríos, 6. Tfno.: 636 307 284)
– Ensaladas
– Pulpo a la plancha
– Calamares a la romana
– Tortas de camarón
– Croquetas de pollo caseras
– Plato fuerte a elegir:
o Entrecot wellington
o Emperador en salsa verde
– Bebida y café incluidos
– Menú: 20 euros
MESÓN NUEVA CALIFORNIA (C/ Mayor, 83. Tfno..: 619 761 418)
– Perdices con anchoas del Mar Menor
– Croquetas mineras
– Solomillo de cerdo en salsa a la gitanilla y patatas a lo pobre con pimientos al taranto
– Postre, café y licor simpático minero
– Bebida no incluida
– Menú: 9,90 euros
TAPERÍA MINERA EDWARD 2 (C/ Mayor, 96. Tfno..: 968 541 951)
– Primero a elegir:
o Guiso minero
o Huevos flamencos
o Gazpacho cantaor
– Segundo a elegir:
o Escalpe a la pirita
o Chipirones zapateados
o Alitas por siguiriyas
– Postre
– Bebida
– Menú: 12 euros
CAFÉ BAR BOGUI (C/ Jacinto Conesa, 6. Tfno.: 672 498 078)
– Ensalada taranta
– Jamón y queso por tangos
– Calamares de la bahía de Portmán a la romana
– Caldero del Mar Menor
– Postre casero
– Pan y bebida
– Menú: 12 euros
BAR MINERO (C/ Mayor, 112. Tfno.: 968 540 034)
– Entrecot de ternera con patatas y pimiento a la minera
– Agua, vino o cerveza
– Pan y postre
– Menú: 12 euros
BODEGA LLORET (C/ Andrés Cegarra, 11. Tfno.: 968 560 097)
– Michirones de la Sierra Minera
– Patatas cocidas con ajo minero
– Ensalada de queso y ventresca
– Jamón braseado
– Tortilla de patatas fandanguilla
– Bebida incluida
– Menú (mínimo 4 personas): 12 euros
VENTA EL DESCARGADOR (Carretera La Unión- El Llano. Tfno.: 968 560 304)
– Ensalada especial a lo Sara Baras
– Revuelto de setas y gambas al estilo José Mercé
– Chopitos pitingueros
– Cordero en salsa del Camarón
– Postre: tarta helada con frutas a los Niña Pastori
– Vino de barrica
– Menú: 15 euros
RESTAURANTE LA FRAGUA (C/ De la Triana, 3. Tfno.: 968 54 02 69)
– Entrantes:
o Ensalada “La Fragua” con virutas de jamón y miel
o Queso fresco con salsa de mermelada
– Plato a elegir:
o Solomillo de cerdo con salsa de champiñón
o Merluza a la vasca
– Postre, bebida y café
– Menú: 12 euros
JORNADAS GASTRONÓMICAS “CANTE DE LAS MINAS DE LA UNIÓN”
EN EL RESTAURANTE DE EL CORTE INGLÉS DE CARTAGENA
– Timbal de verdura asada con mozarella y tomates secos en aceite
– Croquetas de gamba al ajillo
– Canelón de berenjena con salsa de cerezas
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– A elegir entre:
Merluza con pisto al momento naranjas y piñones
Secreto Ibérico con patata nueva confitada y chimichurri
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– Fruta de verano con espuma de té verde
PVP 24 € (Bebida No Incluida)
